宮崎県産：ドライピーマンレシピあり

mic.mimicさんがパプリカを干したらフルーツの様に甘くなったと言っていたので、パプリカより安価に手に入る、カラフルピーマンで作ってみた。ピーマンなのに、本当に甘い。このまま食べてもおつまみになりそうだ。色もキレイだし。緑のピーマンでやったらどんな味になるのだろう？...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん