北海道産：親子丼～秋鮭といくら～レシピあり

秋鮭のあらを塩焼きにして、親子丼。この季節だけにする大好きな親子丼。秋鮭は塩味も脂分も少なくてとても上品。皮にも栄養があるのでパリッと焼く。いくらは自家製。ネパールから帰って来た長女が大喜び。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん