愛知県産：高菜の漬物レシピあり

3週間ほど前なのだが、夫が高菜を買って来てくれたので、漬物を作った。今回は柿チップスで大量に作った？柿の皮（乾燥）も入れた。すごくシンプルな材料なのだが、素朴な味わい。こうやって原材料が分かって、化学調味料や添加物を入れずに作れるのが良い。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん