卒業祝い：ありた鶏の炭火丸焼きレシピあり

長女の卒業祝い第二弾として、2㎏もあるかなり大きい佐賀県のありた鶏（丸鶏）を炭火で焼くことにした。家族のリクエストで味付けはハーブをきかせた「ケン〇ッキー」風。低温でじっくりと加熱。驚くほどジューシーで、これはすごい!!...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん