宮城県産：殻付き!!ウニレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

宮城県産の殻付き生ウニ。市場でしか見たことがない。驚くようなお値段。捌き方を聞いたら、出来なくもなさそうだが、店員さんが「身が入っていなかったら選び直しもするから」と言ってくれたので、専門家にお任せすることに。家に帰って下処理をして盛り付け。積丹・美国町で食べたあのウニの味!!　こんな贅沢して良いの？？？...