岩手県産：岩ガキレシピあり

夏が旬の岩ガキ。秋・冬に出回る真牡蠣よりも大きい岩ガキ。私の手の平を覆いつくす大きさ。大きくぷっくりとしていてとてもミルキー。気温が37℃でも38℃でも、おいしいモノさえ食べていればへっちゃらだ。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん