三陸沖：ヤリイカのいかめしレシピあり

ヤリイカで作ってみたかったいかめし。もち米を買って食べ切れる自信がないので、お餅で代用した。ヤリイカは身が薄いので、とても食べやすい。もっちりとした米はイカの旨味を吸って良い塩梅。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん