湯種食パンの型比容積と日曜日の食パンルーティンレシピあり

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おいしそう！

もちもちで甘みがあって、大好きな湯種食パン。小麦粉に熱湯を混ぜて、でんぷんを糊化させることで、もちもちの食感になるんです。私の作る湯種食パンは、伸びにくくて、ボウズが定番なんですよね。湯種パンの特徴について、堀田誠 […] The post 湯種食パンの型比容積と日曜日の食パンルーティン first appeared on まいにちパンときどきYOGA ....