いつものロデヴなんだけど。酵母の力は偉大です。 レシピあり

いつものロデヴなんだけど。酵母の力は偉大です。
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    おいしそう！

パンは「発酵」が必要な料理なので、その出来栄えは、微生物が織りなすプロジェクトの創造性に左右されます。 スイーツ作りは配合が命で、混ぜたら焼くだけ、ですが（なんて言ったらパティシエに怒られる） パンは、酵母に働いて貰わな […] The post いつものロデヴなんだけど。酵母の力は偉大です。 first appeared on まいにちパン ....

pinchanさん

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日々のパンと素朴なお菓子をつくっています。朝ごはんはベーグル、週末の夜はワインにあうパンが食べたいです。