ゆずジャムレシピあり

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おいしそう！

今日は頂いたゆずを使い【ゆずジャム】を作ってみました【材料】・ゆず　　　　　　　　２個・砂糖　　　　　　　　ゆずの重さの70％ ★ゆずの絞り汁＋水　　３／４カップ【作り方】 ①ゆずをよく洗って横半分に切り果汁を絞る。 ②絞ったゆずの中身を取り出し、わたをつけたまま皮を細切りにする。 ③皮を１０分間水にさらして水気を取り、たっぷりの湯でさっと茹でる。 ④鍋に皮と砂糖を入れ、★を加え火に......