レシピブログ
大根の煮物の中では、鶏団子と煮るのが一番好きです。 もしも、もしも鴨が手に入れば、鴨団子との煮物は最高でありますが、鶏でも大根に旨みが染みてかなりいいです。 鶏団子に柚子をちょいと加えて、今シーズン初の鶏団子と大根の煮物を作りました。 <大根と鳥団子の煮物> 大根 1/2本 鶏むねひき肉 100-150g 鶏ももひき肉 100-150g しいたけ 1枚 みじん切り 小葱 みじん切り 柚子の......
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