揚げないチキンカツと海老パンレシピあり

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おいしそう！

チキンカツが食べたくて、揚げないチキンカツを作りました。胸肉を薄めに一口大のそぎ切りにして、水大さじ３、酒大さじ２と塩少々を入れて、1時間ほどおく。これは胸肉のパサパサ感なくしっとり仕上げるために、ちょいと水分と下味をつけておきたいためです。胡椒をして、パン粉をつけて、アルミを敷いたトレイに置き、オリーブオイルをさっとかけて、トースターで両面をひっくり返しながら20-30分焦げめがつくまで焼......