レシピブログ
久々の汁物シリーズ第14弾。 ささみの酒茹でを作ったので、その旨味の素であるスープを使って具沢山の味噌汁を作りました。 <材料> 大体5-6杯分 白菜 1-2枚 大根 3センチ 人参 1/2本 油揚げ 1枚 舞茸 1/2パック 椎茸 2個 なめこ 1袋 ささみ 1-2本 長ねぎ 適量 味噌 適量 出汁はささみから出た旨みと野菜から出る旨みだけで十分。昆布や鰹節も使いません。 酢醬油卵は......
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