【ロバート馬場の「えのきのカリカリ焼き」が最高だった】

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おいしそう！

昨年からロバート馬場さんのレシピのえのきのカリカリ焼きが気になってはいたもののの、作るチャンスがなく。ブラウンえのきもあったので、どっちも作ってみました。シンプルバージョンと、チーズ入りバージョンの２種を作る。プラスチップバックに小分けにしたえのきと、おろしにんにく、醤油、片栗粉、黒コショウを入れて袋をシャカシャカして、フライパンに置いてオリーブオイルをかけてカリッと焼くだけ。いい......