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明日21日は冬至。冬至といえばユズ湯にカボチャを思い出す方も多いのではないでしょうか?日本の香りともいえるユズは、ユズ蜂蜜、ジャム、ユズ味噌、ユズ胡椒、お漬物、ユズフレーバーのお菓子など、多くみつけることができます。ほっと和むような香りを好きな方も多いのではないでしょうか?でも、実際にユズの使い方と言われても、冬至のユズ湯くらしか思いつかない。なんて方も案外多かったりするものです。でもね、それはも......
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