レシピブログ
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以前酒粕トリュフでもご紹介したと思いますが、我家はストックがないと心配になる程酒粕が大好きです。笑)そのままドライフルーツと一緒に食べることが多いですが、蕎麦粉のチャパティ生地に入れたり、ヴィーガンチーズペーストやマフィン、クラッカーなどの焼き菓子にすることもあります。今回はクラッカーの作り方をご紹介したいと思います。酒粕を香ばしく焼き上げるとほんのりチーズ風味になりますよ。とても簡単なのでぜひ作...
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