ヴィーガンのとある日のお家ご飯　豆腐丼　甘酒ゴマだれレシピあり

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おいしそう！

ヴィーガン夫婦の大抵のお昼はあるものを乗せるだけのワンボールorワンプレート+汁物にしてしまいます。スプーンでサクッと食べれて、洗い物が少ないという点もあるけれど、ニャンズの悪戯に対応する為の策であったりもします。この日は豆腐丼。ゼンマイを戻して煮てあったので、ゼンマイの煮物、エノキとモヤシの醤油麹炒め、アボカド、ビタミン大根、そして豆腐、ご飯と一緒に炊いたナツメ。豆腐は醤油で食べても美味しけれど......