ナスとアボカド、梅のさっぱり夏餃子　レシピあり

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おいしそう！

季節食材って美味しくて有難いけれど、自宅で栽培していたり、農家さんの知り合いがいると、どっとまとまって届くことありませんか？これは田舎あるあるでしょう。今は、キュウリラッシュ。その少し前はおナスでした。毎回ナス焼きでも美味しいですが、折角なら色々試したい贅沢食いしん坊。ナス、アボカド、梅、大葉を米粉の餃子の皮で包んでみました。さっぱりととても美味しかったのでちょびっとシェア。ナスは薄切りにして、軽...