冬越しゴボウと玉ねぎのスパイススープ　［レシピ］レシピあり

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おいしそう！

ゴボウと玉ねぎのスープ。冬越ししたNさんのゴボウの甘いこと！ちょっとのスパイスと塩のみで味つけしました。素材が良いと調味料はいらないくらいなんですよね。もしくは、ほんのわずかに加える程度で十分です。今は、昔に比べるとお野菜の味も薄いものが多い気がします。甘さ重視というか...。私はそれぞれに苦味、酸味など個性のある味が好きだなあ。皆さんはどうですか？ボールの中身は、高野豆腐の肉味噌そぼろ風。甘酒や......