大根葉のごま油炒め

大根葉のごま油炒め
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

大根は、捨てる所がないと言われていますよね？そんな大根の葉を使って、1品使ってみました。

★材料

(2人分)

  • 大根葉

    10本

  • ごま油

    適量

  • 中華だしペースト

    適量

  • 醤油

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    熱したフライパンにごま油を入れ、5ミリ幅に切った大根の葉を入れ、炒める。

  2. 2.

    中華だしペーストを入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3.

    醤油を加え、さらに炒めたら、完成。

★ワンポイントアドバイス

濃い目の味にしたい場合は、味の素を少し入れても良いと思います。

こーさん

こーさん

美容料理研究家。発酵食、糖質オフなど、痩せる、簡単・時短レシピを投稿しています。発酵食品ソムリエ。食品会社勤務。