アサリの中華風

鍋に油とニンニクショウガ長ネギのみじん切り、少し鷹の爪筒切りにした長ネギと一緒に砂抜きしたアサリを炒める（長ネギは絶品だから多目がいいでしょ）後は適量の塩と醤油と紹興酒やっぱりポイントは紹興酒ただ気をつける点は、紹興酒は煮詰めると結......

気ままに料理をしたりツマミを作ったりのノンビリまったり1児のパパのブログ

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