レシピブログ
お豆大好きシリーズ その一 レンズ豆のスープ お豆大好き。こちらに来てからいろーんな種類の豆をたくさーん、食べるようになりました。インド食品店に感謝。Lentil はレンズ豆。その名の通り、レンズの形をしています。とは、いっても、レンズがこの豆の形だったからレンズと名がついたわけで、お豆の方が命名は先だったわけです。このお豆、およそ、一万年前から人類に食べられていただろうというか......
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