Qince puff pastry レシピあり

Qince puff pastry
  1. おいしそう!

花梨の焼き菓子残り物のペイストリーで小さなお菓子を作るのも楽しみの一つ。簡単にジャムを挟んだり、甘いものでなければパルメザンチーズなんかも、ちょっとしたスナックには最適。今日は先週末行って来ました、近所のマーケットで買った花梨ジェリーを使いました。これは、かりん50%に蜂蜜12%という上質のもの。オックスホードの養蜂場の製品です。           こちらでは、カリンを一目見て、花梨と言える方......

サチコさん

サチコさん

イギリスのベジタリアンカフェでシェフを勤めて数年。レシピ、市民農園での奮闘記、エコな職場でのお話などなど。モダンブリティッシュフードをお届けします。