アクアパッツアのレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです今回はアクアパッツアの簡単な作り方をご紹介します。アクアパッツアって料理を聞いたことがありますか？日本語に直訳すと『きちがい水』。でも本当の意味は『水で薄めたワイン』のことをそう呼ぶそうですよ。その昔ナポリではお魚を海水とワインでそのまま煮込んでいたそうです。このアクアパッアはお水を使いますが、そのスープ誰が作っても簡単美味しいんです......