レシピブログ
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 9月も中旬にはいってすっかり涼しくなってきました。 そろそろ夏のハーブであるバジルで保存用にバジルソースを作ってみませんか? 生のバジルで作るバジルソース(ジェノベーゼ)はオリーブオイルとハーブの力を生かした、この時期本当にお勧めの保存食です。 今日はバジルソースとパスタの作り方と、バジルの効能についても少し触れてみたいと思います。 ......
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