蒸し煮キャベツのバランカソースレシピあり

0

おいしそう！

みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。今日もまたキャベツの蒸し煮を作りました。本当に毎日寒いので、ｷｬﾍﾞﾂの甘みも格別です。用意するものは、ｷｬﾍﾞﾂと好みでニンニク後は、塩、こしょう、オリーブオイル「バランカ」、白ワインまたは酒です。今回使ったのは、イタリアキャベツ「カーボロベルザピアツェンツァ」普通イタリアのｷｬﾍﾞﾂはとっても固く生で食べるという......