レシピブログ
五年ほど前にピエモンテ州のトリュフ専門料理店で食べた菊芋とトリュフのフランがとても美味で、帰国してからレシピを考えました。 菊芋の 味が好きなのですが、しらべてみると何よりその働きがすごいんです。 みなさまこんにちは オリーブオイル輸入会社ベリタリア 藤本真理子です。 美味しくて、体に良い食材をしっておくと重宝します。トピナンブール(菊芋)は私にとって、この季節の代表選手のような存在です。 ......
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