【レシピ】いま人気のDukkahデュカの作り方と使い方レシピあり

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おいしそう！

最近にわかに人気上昇中の中東のナッツを使ったふりかけのような"デュカ"ご存知ですか? 基本的な食べ方としては、パンにオリーブオイルを浸し、しっとりしたところでデュカをたっぷりつけて食べる。そうすると食感も良くなり、旨味も加わってさらにパンのおいしさが広がると言うわけです。使用するナッツはアーモンドとクルミ。本場でよく使うのは 1つレシピをご紹介します。ヨーグルトを使ったデップにデュカをかけ......