レシピブログ
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酒粕レシピ2つ目は定番の粕汁です。 何度も書いていますが、私は酒粕が苦手です。そんな酒粕苦手な人でも美味しく食べることができるようアレンジしました。今回は白味噌と相性の良い豚肉を使って「豚肉の粕汁」です。 【材料 4人分】 豚肉 100g 里芋 150g にんじん 1/4本 ごぼう 1/4本 (あく抜きをしておく) 油揚げ 1/2枚 (油抜きをしておく) 青ねぎ 少々 (A)......
塩麹に負けない☆塩酒粕
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酒粕大根煮
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