【レシピ】鶏手羽のコトレット　瀬戸内風レシピあり

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おいしそう！

ミラノ風カツレツにヒントを得てチキンの手羽で作ってみました。レモンをたくさん使うので、ミラノ風ではなく瀬戸内風と名付けました。イタリア語風に言うと、コトレット・セトウチネーゼでしょうか？笑ふっくら柔らかく仕上がった鶏肉がとてもジューシー、そして油で揚げずオリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけなので、軽くていくらでも食べられる美味しさです。何より嬉しいのは片付けが簡単なこと。ぜひお試しく......