レシピブログ
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2月から店舗の営業を【月 水 金 10時〜15時】に決め 心に余裕ができました。 思い込んでいた→ 店舗はこうでないといけない ・土日以外毎日開ける ・決まった時間に開ける ・必ず誰かいないといけない そんなことを知らず知らずのうちに実行していました。 よく考えると、イタリアはそうじゃない。 イタリアのことをよく知っていながら 日本にいると、どうしても日本人脳になるんですね。......
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