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抗酸化力の高い野菜の代表「ケール」の美味しい季節になりました。 にんじんやケールなどの色の濃い野菜の抗酸化成分は油に溶ける性質をしています。 成分をしっかり摂取するために、調理をするときには必ずオリーブオイルを使うようにしてください。 加熱の時に炒め油にオリーブオイルを使うとかまたはドレッシングにオリーブオイルを使うとかいろいろ 今日はている体の 【材料2人分】 ケールの......
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