【レシピ】ザワークラフトを仕込むレシピあり

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おいしそう！

日曜日は大きなキャベツを買って、半分がお好み焼きをつくりました。そして半分はいつものザワークラフトをつくりました。 27度もあるような暑い日だったからでしょうか、翌日の月曜日にはもう酸味が出て食べれるようになっていました。ブクブク気泡が出ているのが見えますか？キャベツにはビタミンCが豊富に含まれていて、乳酸発酵させると食べやすく、かさも減って意外としっかり食べることができます。簡単なので......