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この週末は野菜中心のメニュー アスパラ、そしておつまみとしてそら豆のピリ辛オリーブオイルソテーを作りました。 唐辛子とオリーブオイルで蒸し煮炒めしたもので ビールにも白ワインにもぴったりです。 ぜひお試しくださいね。 【材料2人分】 ・そら豆 さや付き8本 ・ バランカ または ポリフェーモ 大さじ1 ・塩 そら豆の重量の1% ・唐辛子 2本 【作り方】 下準備:そ......
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