レシピブログ
寒くなると登場する我が家のメニュー「キャベツの蒸し煮」 ポイントは弱火で時間をかけてじっくり煮込むこと、美味しいキャベツと オリーブオイル を使う事、コンソメなど使いません。 キャベツの甘みも増して美味しくなっている今がチャンスです。 【材料】 キャベツ 1/2 水 600cc ニンニク 1カケ 玉ねぎ麹または塩麹 大さじ2 塩胡椒 適量 ポリフェーモ新油 適量 【作......
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