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これは料理の革命だ!と本気で思ってる"玉ねぎ麹" 可能性がどんどん広がって 料理するたびに、これに使ってみようと ワクワクが止まりません。 今まで使っていた”塩麹”とは全く別物。 コンソメの代わりにうま味調味料として使え オリーブオイルとの相性が抜群です! 玉ねぎの美味しい今、ぜひ作ってください。 作りやすい分量のレシピ 【材料】 新玉ねぎ 250g (中玉1個) 麹......
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