レシピブログ
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相変わらず根強い人気のカレーですが、市販のカレールーには、1/3はパーム油(※文章の最後を参照)だと知ってから手作りするようになったという方も多いと思います。 作ってみると、手作りのカレーはとびきり美味しくて、冷凍保存でき意外とハードルが低いことがわかります。 それだけではありません。 インドという衛生的にも気候的にも難しい地域で、住民の身体と健康を守ってきた一つの理由に”スパイス”......
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