レシピブログ
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こんにちは! けちんぼ主婦です 昨日の晩ごはん。久しぶりに 豚の角煮を作りました 我が家の角煮は豚バラではなく 豚肩ロースを使います。 ほど良い脂身で豚バラと比べると あっさり食べられます 角煮という時点であっさりって 言い方もどうかなって感じだけど コトコト ことこと じっくり弱火で煮るだけ 下茹で合わせて1時間くらいかな? 少し時間はかかるけど、 それだけ......
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