金時さんの蕎麦つゆ入り♪焼き豚レシピあり

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おいしそう！

Twitterで呟いたのですが、年末から冷凍庫に入っている豚肩ロース塊で焼き豚を作りました(^^) 中フライパンを熱くして、豚肩ロース塊の表面を焼きます。長ネギ、玉ねぎ、にんにくなど、適当に切って入れます。蓋をしてしばらく蒸し焼き。そして、きび糖、日本酒、醤油を各大さじ2、さらに今日は、蕎麦処金時さんの蕎麦つゆを大2入れて、 30分弱火で煮ます。ボケボケですが完成煮......