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切り干し大根を使ってさっぱり酢の物。 ”かえし”を使えば、味付けが簡単です。 【切り干し大根の酢の物】 切り干し大根 1パック きゅうり 2分の1本 ハム 2枚 酢 大さじ1 かえり 大さじ1 切り干し大根は、水で戻して、熱湯にくぐらせて水気を絞るりおおまかに切る。 きゅうりとハムを千切りにする。 材料全部と酢、かえしを合わせて、混ぜる。 これからの季節に煮物以外の切り干し大根を是......
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