”かえし”で簡単!焼き鳥丼 レシピあり

”かえし”で簡単!焼き鳥丼
  1. おいしそう!

簡単にフライパンで焼く、焼き鳥丼です(*^^*) 【焼き鳥丼】2人分 鶏もも肉 200g 長ネギ 1本 かえし 大さじ2 ネギ 適量 ご飯 2人分 鶏もも肉は、3㎝角位に切る。長ネギは4㎝位の長さに切る。 冷たいフライパンに鶏肉の皮目を下にして並べ、長ネギも並べる。 中火にかけ、鶏肉の脂が出たら、脂はねするのでキッチンペーパーなどでふきとりながら、鶏肉に7割方火が入るまでそのまま焼く。......

料理家 ERIさん

料理家 ERIさん

フランス家庭料理研究家 ル・コルドンブルー代官山校にてグランディプロム取得。 都内フレンチレストランで研修。 FCAJフードコーディネーター。ハーブコーディネーター。 都内文京区にてお料理とお菓子の教室La Table de M (ラ・ターブル・ド・エム)を主宰しています。