かえしで簡単！小鯛の炊き込みご飯レシピあり

0

おいしそう！

ちょっとだけ手間をかけて作る鯛の炊き込みご飯です(*^^*) 【小鯛の炊き込みご飯】米 2合小鯛 1尾(なければ、鯛の切り身3切れ) 塩 1g かえし大匙2 酒大匙1 米は、洗って水に浸します。小鯛に塩を振ってグリルで焼きます。焼きあがったら、身をきれいにとり、残りの骨と頭を500mlの水と共に火にかけ、沸騰したら10分煮込んで出汁をとります。切り身の場合は、鰹出汁350m......