レシピブログ
ビールのおともシリーズ。 「 無限ピーマン 」 ※レシピあり 「無限」シリーズちょっと流行りましたよね。生野菜がたくさんとれるので助かってしまいます。 ポイントは「塩もみ」 ピーマンをしっかり塩もみすることで、余分が水分が抜けて味がなじみやすくなり「無限」がさらに進みます。ここを飛ばしてしまうと、多分ちょっといまいちになってしまうので(多分)、大事な工程です。 【分量】 ピーマン ......
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