バニラビーンズの香り漂うバヴァロワ

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おいしそう！

Bavarois 辻製菓専門学校別科通信教育の課題のお菓子作り冷菓がまだ残っていたことを思い出し久しぶりに、DVDとテキストを開きました＾＾通信教育、すでに修了しているため、課題の提出や質問カードの送付はできませんが DVDとテキストがあるから期間内にできなくても、自分の空いた時間に再開できるのが良いです♪ ベースとなるクレム・アングレーズはこのまま冷やし固めるとバニラアイス......