江戸のB級グルメ「卵ふわふわ」レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日のお夕飯は「卵ふわふわ」を作ってみました。昨年の中頃、テレビで「江戸時代の名物料理が今また人気！」と紹介されていたのを見て見よう見まねで作ってみたのですがふわふわの食感が癖になり、時々作る様になりました。「卵ふわふわ」＜材料＞一人分卵１個だし汁　カップ１醤油　小さじ１みりん　小さじ１塩　少々片栗粉　小さじ１（水溶きにする）＜作り方＞卵をボールに割り入れ、泡立て器で角......