レシピブログ
今日のお夕飯は、ラビオリ、チキンコラーゲンスープ、グリーンサラダ、です。 子牛のお肉の入ったラビオリには、ボッカソースを。 定番、鳥のもみじを水からコトコト。 じっくり煮出したコラーゲンを使ったスープは、 昆布と、アゴ出汁を加え、仕上げにナンプラーを。 プチトマトとしめじを沢山いれて、レモンで酸味を付けました。 サラダにアーモンドを沢山散らして。 そろそろ、風邪を引いている人が増えて来ました。 ......
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