和食が世界遺産になるそうで。

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おいしそう！

今日のお夕飯は、と、いうか「も」和食です。ユネスコの承認で、和食が世界遺産になるのに実際作る人は減っている、という新聞記事がありました。どうなんだろう。日本人が、家庭で作る料理は、「和食」ではないのではないのかしら？それが、イタリアン風、であったり、中華風であったり。実際、日替わりで他国籍な料理を作るのは、日本人くらいな物なのだそうで。まあ、食卓が美味しく楽しい物であれば、そ......