所要時間 10分程度 材料 ■材料(2人分) ナス3本 大葉2枚 酢大さじ1.5 薄口しょうゆ大さじ1 みりん小さじ1 ブラックペッパー少々 ごま油(炒め用)大さじ4 刻みし ... ...
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毎日が楽しくなる料理と、料理を使ったコミュニケーションの専門家。通称「煮込みスト」楽しく学べる料理レッスンやイベント「ビストロダイちゃん」も人気。レシピ執筆撮影開発、出張料理・ケータリングも好評。YouTubeは「ダイちゃん 料理」で検索!フジテレビ「ニッポンドリル」にコンビニ料理研究家としてレシピ監修・出演