この前、かに鍋をしました
ど~ん
このかに、 せいこがにというもので、越前がに(ずわいがに)の雌なのです
雄のかに は 立派なものだと1万とか2 万とかしちゃうのですが・・・
せいこがには安いと500円ぐらいで買えちゃうのです
雄に比べて小さい し身も少ないけど、雌 のかににしかないこんなものも食べられちゃいます
ちょっと写真 では分かり づらいかもですが、お腹の中に卵があるのです
下の方に見え......
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食べること、作ることが大好き♪
管理栄養士・ジュニア野菜ソムリエです(*^^*)
料理で相手を楽しませたい☆