『大根の簡単べったら風』レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

超簡単で手早くできるべったら風大根の甘酢漬けをご紹介します。作り方小ぶりの大根半分の皮を剥き、１cm角くらいの拍子切りにします。ビニール袋の中に切った大根と、塩1.5、砂糖40～60㌘、米酢40cc、昆布とスライスレモン鷹の爪は適量を入れて手でよくも揉んだら口を縛り、ボウルに入れて冷蔵庫にねかせます。朝作ったら夕方には食べられますが、一日置いた方がより美味しいです（穀物酢ではなく米酢がお奨めで......